Schon mal süß gegrillt? Nicht nur Fleisch und Gemüse, sondern auch Obst ist ein geschmackliches Highlight auf dem Grill. Gegrillte Früchte schmecken zu Vanilleeis, aber auch in der herzhaften Variante mit Käse.
Das brauchst du (für 4 Portionen)
- 1 Apfel
- 1 Birne
- ¼ Wassermelone
- ¼ Honigmelone
- n. B. Honig, frische Minze
Zubereitung
- Äpfel und Birnen halbieren, Melone in Scheiben schneiden.
- Pur oder mit Honig eingepinselt auf den Rost legen und nach ein paar Minuten wenden.
- Nach Belieben mit frischer Minze garnieren und gegrillte Früchte als Nachtisch oder Beilage servieren.
- Ebenfalls lecker: Gegrillte Erdbeeren und Pfirsiche, Bananen und Ananas.
Rebecca Sommer
Rebecca Sommer hat nach ihrem Studium ein Volontariat bei einer Tageszeitung absolviert und war als Redakteurin und Buchautorin für diverse Verlage und Medien tätig. Heute arbeitet die vierfache Mutter als Geschäftsführerin der nachhaltigen Werbeagentur between und leitet das Projekt Naturkind. Mit ihrer Familie lebt die 35-Jährige auf einem Hof in der Nähe von Hamburg.