REZEPT / Ein sättigender Birnen Erdnuss Shake am Morgen bringt schnelle Energie für den Tag. Der cremige Shake enthält durch das Erdnussmus viele Proteine und versorgt uns mit wichtigen Nährstoffen.

Das brauchst du (für 4 Gläser)

  • 150 g Naturjoghurt (3,5 % Fett), alternativ Sojajoghurt
  • 2 EL Weizenflocken
  • 2 große Birnen
  • 400 ml Vollmilch, alternativ Pflanzendrink
  • 1 EL Honig (aus Deutschland)
  • 3 EL Erdnussmus

Zubereitung

  1. Weizenflocken in den Joghurt rühren und etwa zehn Minuten stehen lassen.
  2. In der Zwischenzeit Birnen waschen, vierteln, entkernen und grob würfeln.
  3. Alle Zutaten in einen Mixer geben und fein pürieren.
  4. Vor dem Servieren mindestens 30 Minuten kalt stellen.  

Tipp: Schmeckt auch mit Zimt verfeinert.